2019年12月25日

坦々麺っぽく。

坦々麺っぽく。
本日昼ごはんは、ザ鉄板メニュー
【呉汁味噌ラーメン】です！！
大川のお客様から毎年いただく呉を使って模索に模索し行き着いたら究極の我が家食卓ラーメン。

大豆イソフラボンを大量に補充し、腹もいっぱいです(^^)


※大豆を水に浸し、擂り潰したペーストを呉（ご）という。


タグ ：呉汁メニュー味噌ラーメン大豆イソフラボン

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Posted by なかしまなおや  at 20:28 │Comments(0) │他愛ない日記。
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